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IL
LATO OSCURO DELLA SOIA
16/07/2010 Luciano
Gianazza
Ogni anno, sembra che la ricerca sugli effetti della soia e dei suoi
componenti sulla salute aumenti notevolmente. La ricerca non è così in
espansione solo nelle aree del cancro, delle malattie di cuore e
dell'osteoporosi. L'industria della soia sostiene che la soia abbia
vantaggi potenziali che possono essere più estesi di quanto si pensava
precedentemente. L'industria della soia multi-miliardaria in dollari
insiste che i vantaggi per la salute che la soia offre superano di gran
lunga qualsiasi pericolo potenziale. Quello che una volta non era che un
raccolto
MANGIARE
SANO ORA E' UN DISTURBO MENTALE 14/07/2010
Mike Adams
L'industria
psichiatrica, nel suo sforzo infinito di trasformare artificiosamente
ogni attività umana in "disordini mentali", sta ora
propagandando il disordine più ridicolo che abbia mai inventato: il
Disturbo del Mangiare Sano. Non è uno scherzo: se ti focalizzi sul
mangiare cibi naturali sei "mentalmente malato" e
probabilmente hai bisogno di qualche tipo di cura chimica che includa
potenti farmaci psicotropi...
NECROFAGIA 30/06/2010
Nigro licò
La questione del
vegetarismo può essere considerata da diversi punti di vista, i quali
però nel complesso si riducono a due principali: quello dell'igiene e
quello della morale. Ora io tratterò del lato morale, prescindendo
perciò dal fatto, ormai dimostrato, che il regime vegetariano è
altrettanto adatto alla conservazione dell'individuo normale e alla cura
dell'anormale, quanto è disadatto il regime carneo. Intendo spiegare
che il regime vegetariano vale anche a preservare il regno animale da un
cumulo di sofferenze e di vere torture, che l'uomo gli infligge per
farne suo cibo.
OLANDA:
STABILIMENTO DELLA MONSANTO FATTO CHIUDERE DAGLI ATTIVISTI 19/05/2010
Equivita
Una manifestazione del gruppo “Round
Up Monsanto” svoltasi ieri in Olanda davanti allo stabilimento di
Bergeschenhoek (Rotterdam), a partire dalle 6 del mattino, è riuscita a
far chiudere, temporaneamente, la principale sede olandese della nota
multinazionale, fino al 2008 sede dell’azienda sementiera De Ruiter
Seeds. Thierry Boyer, capo della divisione europea per l’agricoltura
della Monsanto, ha cercato di evitare, non adottando un’opposizione
forte, altra pubblicità negativa per la sua azienda, da tempo oggetto
di contestazione nel mondo intero...
LA
DOTTRINA TERMICA DELLA SALUTE 3/05/2010
Manuel Lezaeta Acharan
Il nostro corpo ha due rivestiture: la prima è l'esterna,
ci isola dall'ambiente che ci circonda e si chiama «pelle», la seconda
è l'interna, copre le cavità del nostro organismo e si denomina «mucosa».
La salute ossia, la normalità funzionale del corpo, dipende
dall'equilibrio termico fra pelle e mucosa.
L'uomo è un animale a sangue caldo, il cui calore allo stato di salute,
è di
AVVELENAMENTO
E DOPING DA CARNE 9/04/2010
Valdo Vaccaro
Una bistecca e un prosciutto, si sa, non crescono sugli
alberi.
L'ACIDIFICAZIONE
DEL SANGUE E IL CALO DI PH NELLE URINE 31/03/2010
Valdo Vaccaro
Nei giorni scorsi ho fatto circolare tra gli amici un
ottimo documento del Prof Franco Libero Manco dal titolo L’importanza
vitale dell’equilibrio acido-basico del sangue, dove il valore
ottimale pH per il sangue umano (essere vegetariano-fruttariano per
disegno e piano preciso del Creatore) è tra i valori 7.35 e 7.45,
mentre negli animali carnivori ed onnivori, mentre negli animali
carnivori e onnivori (a sangue decisamente acido) tale livello scende
ben sotto il valore 7 sulla scala acido alcalina 1-14, dove l’1
rappresenta la massima acidità,il 14 la massima alcalinità, e il 7 la
posizione neutra...
RADIAZIONI
DEGLI ALIMENTI: ONDE UMANE E SALUTE 22/03/2010
Marcello Pamio
Quando si parla di
materia ed energia, subito alla mente compare l’immagine di Albert
Einstein e della sua famosa equazione: E= mc2.
Se invece si parla di radiazioni e vibrazioni emesse dagli alimenti,
alla mente, nonostante la storia sia ricca di personaggi che hanno
lavorato in questo ambito, non compare proprio nulla! Come mai?
IL
ROSSO OCEANO INTERNO. IL METODO GERSON 1/03/2010
Howard Strauss
Questo intervento è tratto dalla conferenza dell’autore
alla Cancer Control Society (capitolo giapponese) del 25-26
luglio
AGNELLINO,
PANE E VINO 1/03/2010
Eugenio Benetazzo
Per una volta tanto non voglio parlare di economia, ma di
una tematica alimentare di cui mi faccio portavoce durante il mio ultimo
show “Funny Money”. Non posso fare a meno di intervenire a seguito
del recente allontanamento di Beppe Bigazzi dai palinsesti RAI: questo
dovuto per aver raccontato uno spaccato di vita e storia italiana dei
primi decenni del secolo scorso, quando la preoccupazione principale non
era la perdita del posto di lavoro o la solvibilità di un prestito
obbligazionario...
I
PERICOLI DEI LATTICINI 27/02/2010
Il latte della donna
fa bene al neonato, quello della mucca fa bene ai vitelli. “Fino
a due anni i bambini dovrebbero essere alimentati con latte materno.
Dopo i due anni, dimenticate ogni tipo di latte!”. Questa vera e
propria bomba è stata fatta esplodere agli inizi degli anni novanta dal
celeberrimo dottor Benjiamin
Spock, padre della moderna pediatria. Questa inversione di
tendenza portò il dottor Spock ad abbracciare le tesi che da anni molti
medici ed esperti (nonché vegan, macrobiotici ed igienisti) propugnano:
il latte vaccino fa male..
LIPOTOXEMIA,
EMOVISCOSITA', OVVERO CANCRO 18/02/2010
Valdo Vaccaro
Presso
tutti gli studiosi e i ricercatori di argomenti salutistici, è noto il
ruolo che svolge il fenomeno
della costipazione.
Sgomberiamo il campo da equivoci. Costipazione non significa raffreddore
e coriza, come molti pensano. Dire di essere costipati, ovvero
raffreddati, è una diffusa improprietà di linguaggio...
QUANDO
UN PICCOLO GESTO PUO' FARE LA DIFFERENZA 22/1/2010
D.ssa Maria Concetta Digiacomo
Quando si parla di Fame nel mondo, si
rischia troppo spesso di fare un discorso demagogico e in quanto tale può
non essere sentito dai più. Spesso il problema viene vissuto come
qualcosa che non possiamo modificare. Nel nostro piccolo,
nel nostro vivere quotidiano, possiamo pensare di fare
beneficenza aiutando i più poveri, facciamo delle donazioni, aiutiamo
delle associazioni umanitarie di cui ci fidiamo, ma a volte basta anche
un gesto apparentemente insignificante,
che invece ha delle ripercussioni veramente rilevanti. Vorrei
così dare un...
CANDIDA
ALBICANS 14/12/2009 Valerio
Pignatta
La Candida
Albicans
è un fungo saprofita appartenente alla famiglia dei
Saccaromiceti. Vive normalmente nel cavo orale, nel tratto
gastrointestinale, nella pelle, nella vagina e nelle mucose di persone
sane.
CIBO
COTTO, CIBO MORTO. LA COTTURA DISTRUGGE LE PROPRIETA' CURATIVE DEI CIBI
22/10/2009 Franco Libero Manco
La leucocitosi è un fenomeno dovuto all’aumento di
globuli bianchi nel sangue: si verifica in modo più evidente dopo
ingestione di carne, nella donna in gravidanza, nel neonato, nella
persona anziana, dopo stress fisici ecc. ma diventa un fatto patologico
a causa di polmoniti, appendiciti, infezioni da germi, intossicazioni
ecc.
I globuli bianchi, che possono assorbire anche sostanze chimiche e
tossiche, contengono numerosi enzimi che hanno lo scopo di difendere
l’organismo fagocitando corpi estranei o microbi penetrati nel sangue.
L'ENERGIA
VIBRAZIONALE DEGLI ALIMENTI E LA NOSTRA SALUTE 12/10/2009
Ing.
Simoneton: Ogni persona emette una radiazione tra 6200 e
ALIMENTAZIONE
E ISTINTO ANIMALE 7/9/2009
Dottor Giovanni Angilè
Osservando i nostri animali di compagnia, cani e gatti,
notiamo che sono molto equilibrati a livello alimentare. Si avvicinano
con sospetto al cibo che gli viene offerto, e lo mangiano solo se non lo
ritengono tossico. Non ingeriscono alimenti più dell'indispensabile e
se stanno male rimangono a digiuno per tutto il periodo della malattia.
Sanno quali erbe utilizzare per depurarsi, e le mangiano solo quando
serve. Anche noi abbiamo questo istinto animale, ma lo abbiamo perso per
l'ingestione di cibi senza alcun valore nutritivo, ma anzi tossici per
il nostro organismo.
MANGIATE
SOLO DUE PASTI AL GIORNO 22/5/2009
Herbert Shelton
Il mangiare tre pasti al giorno è un’invenzione
dell’uomo moderno che è venuta fuori soltanto negli scorsi cento
anni. La moda degli intervalli a base di caffè, di spuntini e di
pisolini sono venuti alla luce soltanto nelle ultime decadi.
LA
DIETA CARNEA: INFORMAZIONI SU CUI RIFLETTERE 18/5/2009
Uno degli aspetti che forse sfuggono ai più è
che il dissennato sfruttamento dell'ambiente che l'umanità mette in
atto, non mette a rischio il pianeta su cui viviamo.
Si può notare che sentiamo spesso parlare di "pianeta a
rischio", di "fine del mondo", di "natura a
rischio", ma dietro a queste parole è nascosta una sottile falsità,
una mistificazione significativa, purtroppo in molti casi anche
inconsapevole...
CARNE
E ALLEVAMENTO INTENSIVO 6/5/2009
Sembrerà un consiglio rivoluzionario, ma certo va alla
radice del problema: evitare ogni prodotto proveniente da allevamenti
intensivi.
“Allevamenti intensivi” sono i capannoni industriali, nati negli
anni Sessanta, in cui sono rinchiusi decine, centinaia, migliaia di
animali (in America ci sono feedlots
con dentro 100.000 e più capi di bestiame) in condizioni infernali,
privati di libertà di movimento, dell'aria e della luce del sole,
rinchiusi in gabbie, costretti alimentazione forzata, immunodepressi.
IL
VIRUS OPPORTUNISTA 4/5/2009 Marcello
Pamio
Mi
hanno scritto diverse persone che vivono in località diverse del
Messico e tutte confermano che il virus dei suini non si vede, se non in
tivù.
DAL
RAFFREDDORE DEL POLLO ALLA POLMONITE DELLO ZIBETTO PER GIUNGERE ALLA FEBBRE
DEL SUINO 27/4/2009 Marcello
Pamio
Eccoci qua a distanza di qualche anno a commentare
l’ennesima pandemia.
IL
VERO VOLTO DEL CODEX ALIMENTARIUS 17/4/2009
Marcello Pamio
Il Codex Alimentarius, è un
insieme di importantissime regole su tutto quello che riguarda
l’alimentazione, adottate da 181 paesi[1]
(il 97% della popolazione mondiale).
Codici che vanno dalla produzione degli alimenti, all’etichettatura,
regolamentazioni sui livelli di sostanze chimiche permesse (inquinanti,
pesticidi, tossine, additivi, ecc.), sul trasporto e la tracciatura,
nonché le norme igieniche, ecc. Circa 200 codici per gli alimenti, 40
di igiene e 3200 limiti massimi di residui di pesticidi e farmaci
veterinari.[2]
LOUIS
KERVRAN: STORIE DI ORDINARIA...RIMOZIONE 2/3/2009
Paolo Brunetti e Antonio Papa
Corentin Louis Kervran è nato a
Quimper, in Bretagna, nel 1901. Chimico di valore ed esperto di Medicina
del Lavoro, in Igiene, Agricoltura, docente universitario è vissuto a
Parigi dova ha svolto la sua attività di ricercatore ed estensore di
numerosi testi scientifici. Per
vent'anni è stato direttore dei servizio nazionali francesi per lo
studio delle nuove questioni scientifiche e in particolare delle misure
di prevenzione degli effetti dannosi prodotti dalle radiazioni atomiche
sull'organismo umano. Il suo nome è comparso, più volte, a partire
dal 1975, fra i candidati dal Premio Nobel di fisiologia e medicina...
LE
MESTRUAZIONI SONO COMUNI: MA SONO NECESSARIE? 2/2/2009
Manuela Piras
Le ricerche della dottoressa ginecologa Pelotti espongono
quanto segue:
GUERRA
AL LATTE CRUDO O GUERRA AI PRODUTTORI LOCALI DI LATTE? 10/12/2008
Marcello Pamio
Il sottosegretario alla salute, Francesca Martini, annuncia
che è allo studio "la possibilità di emanare un'ordinanza per
sospendere la distribuzione di latte crudo fino a quando non ci sarà un
adeguamento dell'informazione per la salute nella quale sia chiaro che
il latte crudo va consumato solo dopo la bollitura".
POMODORI
VIOLA E LA VERA STRATEGIA DEGLI OGM 3/11/2008
Marcello Pamio
I Premier dei paesi dell’Unione Europea, cioè l’Unione
oligarchica dei banchieri, sono impegnati a promuovere cibi
geneticamente modificati e stanno preparando una campagna mediatica
senza precedenti per diffondere culturalmente e colturalmente
questi cibi in tutto il continente!
I
RISCHI NEL MANGIARE CARNE 3/11/2008
Dottor George Clements
Qualche anno fa uno specialista dello stomaco fece trasalire il mondo
della medicina affermando che "l'ulcera dello stomaco è una malattia di chi mangia la carne”. Il
cancro dello stomaco e degli intestini ha origine dalla stessa causa -
quando non è prodotto dalla vaccinazione o dalla inoculazione.
DANNOSITA'
DEGLI AMIDI NELL'INFANZIA 3/11/2008
Dottor Herbert Shelton
Il dott. Prospiro Sonsino dimostrò, alcuni anni fa, nel
corso di una serie di esperimenti che "esiste
una dispepsia normale o fisiologica verso gli alimenti amidacei
(assoluta incapacità a digerirli) nella primissima infanzia”.
Questa teoria incontrò altresì i favori del fisiologo dott. Routh e
dei professori Huxley, Youmans e Dalton, e, probabilmente, di tutti
coloro che si trovarono ad esaminare la questione.
IL
COLESTEROLO 20/6/2008
Al
solo menzionare la parola "colesterolo”
si finisce per creare terrore e preoccupazione. Probabilmente si tratta
di una delle sostanze più comunemente fraintese che invece è presente
normalmente nel corpo. Tra le varie funzioni svolte dal colesterolo
vorrei elencarne alcune:
1.
E’ un costituente degli ormoni ipofisari, adrenalinici e gonadali.
ECCITOTOSSINE
(GLUTAMMATO & ASPARTAME): IL DOLCE GUSTO DELLA MORTE 20/6/2008
Nell'introduzione (del libro, nota del traduttore) ho
dichiarato che lo scopo di questo libro era di indicare al lettore
alcuni dei pericoli delle eccitotossine, particolarmente quelle aggiunte
ai nostri cibi e bevande come esaltatori di gusto e dolcificanti.
Abbiamo visto che le eccitotossine possono avere un effetto devastante
sul sistema nervoso durante ognuna delle fasi del suo sviluppo,
dall'embrione all'adulto. Ma la preoccupazione primaria è l'effetto che
questi potenti stimolanti delle cellule cerebrali hanno sullo sviluppo
del cervello nel neonato e nel...
IL
SISTEMA DI GUARIGIONE DELLA DIETA SENZA MUCO 28/4/2008
Arnold Ehret
La produzione del sangue nel corpo umano coinvolge tutti i
problemi della salute e della malattia. In altre parole la salute e la
malattia dipendono quasi interamente dalla dieta; se gli alimenti
consumati sono corretti o no, quali cibi sono dannosi, e quindi
costruiscono, producono la malattia; e quali cibi guariscono e
mantengono il corpo in condizioni ideali, e producono buon sangue
naturale-e quali producono sangue malato, acido, cattivo, sbagliato.
Queste domande e le loro corrette risposte sono i fondamenti della
dietetica e del mio "Sistema di...
CONOSCI
LE TUE UOVA? 21/1/2008
Oggi
il 90% delle uova in Italia è ottenuto da galline IMPRIGIONATE A
"VITA" negli allevamenti in batteria, in gabbie di metallo,
così PICCOLE DA NON RIUSCIRE NEANCHE A MUOVERE LE ALI, che dovrebbero
essere eliminate o notevolmente ampliate e modificate a partire dal
2012, secondo quanto stabilito da una normativa dell'Unione Europea...
NEL
GRANO IL POTERE DEL FUTURO 14/9/2007
Piergluigi Paoletti
Uno degli effetti della disgregazione economica (http://www.centrofondi.it/report/report_10_03_06.pdf)
attuata da chi veramente controlla attualmente il mondo è proprio
l’aumento esorbitante del grano che ha fatto “lievitare”, è
proprio il caso di dire, il prezzo di farina, pane, pasta...
ADDITIVI
E AROMI: L'ALTRA FACCIA DELL'ALIMENTAZIONE 10/09/2007 Marcello
Pamio
La prestigiosa rivista medico-scientifica “Lancet”,
lancia l’allarme: “Gli
additivi aumentano l’iperattività e deficit di attenzione nei bambini”
Chiedo scusa: ma dove sta la notizia?
VITAMINA
C E AVVELENAMENTO DA FUNGHI 03/08/2007
Ancora oggi, continuano a verificarsi episodi di
avvelenamento mortale a seguito del consumo di funghi velenosi non
riconosciuti. L'ingestione di una varietà tossica è l'inizio di una
forma di avvelenamento molto pericolosa e inesorabile. L'Amanita
phalloides è una specie di fungo particolarmente tossico, che causa
generalmente danni irreversibili al cuore, al fegato e alle...
NUOVE
RICERCHE SULL'IMPATTO DEGLI OGM SULLA SALUTE 19/07/2007
Nonostante gli OGM siano stati approvati e commercializzati
per molti anni, non esistono ricerche scientifiche sul loro impatto
sulla biologia degli organismi viventi. Questo è dovuto in parte al fatto che prove di nutrizione animale NON
SONO PREVISTI per dare approvazione di sicurezza sia nell’UE che,
tantomeno (figuriamoci), negli USA. Tuttavia ora sta emergendo una serie
di documentazioni da un piccolo numero di esperimenti...
COME
I PRODUTTORI INGANNO I CONSUMATORI CON LE ETICHETTE 18/07/2007
Mike Adams
Il mito: L’elenco degli ingredienti nei prodotti
alimentari è studiato per informare i consumatori circa il contenuto
del prodotto stesso. La realtà: l’elenco degli ingredienti è usato dai produttori
alimentari per imbrogliare i consumatori sul fatto che siano più sani
di quello che in verità sono...
ECCITOTOSSINE.
INTERVISTA AL DR. BLAYLOCK SU ASPARTAME E GLUTAMMATO 22/06/2007
E’ stato scoperto che le
eccitotossine aumentano notevolmente lo sviluppo del cancro e delle
metastasi. Un ricercatore infatti ha rilevato che, quando le cellule
cancerogene vengono esposte al glutammato, diventano più mobili, e si
ottiene lo stesso effetto col glutammato monosodico. Anch’esso rende
le cellule cancerogene più mobili, e facilita le metastasi.
FARINE,
GLUTINE E INTOLLERANZE ALIMENTARI 17/03/2007 Roberto
De Carli
Alcuni giorni fa sul sito
www.disinformazione.it, ho letto l’articolo “I segreti della
Celiachia”, che spiegava come la modificazione genetica potrebbe
portare ad una intolleranza epidermica.
Commercializzando prodotti per la panificazione lavoro a stretto
contatto con i panificatori e negli ultimi anni mi sono accorto che
viene richiesto dai miei clienti della farina che possa essere tollerata
bene da chi ha problemi di celiachia...
COCA-COLA:
STUDI SPERIMENTALI A LUNGO TERMINE SU RATTI SPRAGUE-DAWLEY 07/12/2006
La Coca-Cola
è stata inventata nel maggio 1886 ad Atlanta, Georgia, da un farmacista
che, più o meno per caso, miscelò acqua carbonata con sciroppo di
zucchero, acido fosforico, caffeina ed altri aromi naturali per creare
quella che è conosciuta come la “bibita analcolica più diffusa al
mondo.” Attualmente
MICROONDE:
COTTURA CONTRONATURA 25/09/2006
Nonostante i numerosi studi, si parla troppo poco dei
rischi legati alla cottura con il forno a microonde. Intervista al
dottor Hans U. Hertel, uno
dei pochi scienziati che ha avuto il coraggio di indagare fino in fondo.
«Cucinare col forno a microonde è veloce, semplice e
conveniente»: questo l'irresistibile slogan che ha fatto in modo che un
nuovo elettrodomestico entrasse nelle case di tutto il...
STEVIA:
UNA PICCOLA PIANTA CONTRO L'INDUSTRIA SACCARIERA 24/08/2006
Originaria del Paraguay,
TOGLIERE
IL PANE AGLI AFFAMATI 7/08/2006
Ogni anno l’Europa, per sostenere i propri agricoltori,
spende circa 50 miliardi di euro. Chi li prende?
Al principe Alberto di Monaco ne vanno 300
mila, alla regina d'Inghilterra 546 mila, a Philip Morris 1,5 milioni, a
Royal Dutch Shell 660 mila, a Van Drie (745 mila), a Nestlé 11 milioni,
a Tate&Lyle 127 milioni...
IL
MITO DEL COLESTEROLO 22/05/2006
La
misurazione dei tassi di colesterolo è un passatempo molto diffuso, che
certi medici e certe case farmaceutiche fanno di tutto per incoraggiare,
visto che grazie a esso riescono a realizzare profitti miliardari. Ecco
che allora l'Associazione federale dei cardiologi tedeschi, la ditta Becel
(che produce margarina), il gruppo farmaceutico Pfizer e l'impresa Roche Diagnostics
organizzano regolarmente delle «iniziative per la salute»...
L'ASPARTAME
FA BENE, LO DICE L'EFSA 10/05/2006
Marcello Pamio
Possiamo stare tutti tranquilli: l’aspartame non è
cancerogeno!
A farci tirare un sospiro di sollievo sono gli esperti scientifici
dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che dopo
aver analizzato lo studio a lungo termine pubblicato dalla Fondazione
europea Ramazzini, ci rassicurano sulla sicurezza dell’aspartame,
chiamato anche E 951...
I
SEGRETI DELLA CELIACHIA 08/05/2006
Claudia Benatti
E’ mai possibile che la diffusione pressoché «epidemica»
della cellachia, cioè dell'assoluta intolleranza al glutine che può
innescare anche gravi patologie conseguenti, possa essere dovuta ad una
modificazione genetica approntata sul frumento? Questa ipotesi non è
nuova e su di essa si sono spesso avventati, smentendola con...
LE
INTOLLERANZE 07/05/2006
Nevio Sgherla
Penso che quasi tutti soffrano ormai di una qualche forma
di intolleranza; nella mia pratica ho potuto constatare che molte delle
persone con intolleranze alimentari sono intolleranti al mondo che le
circonda ma ancor più al loro proprio mondo interiore...
AROMI
E DESIGN ALIMENTARE 19/04/2006
Il gusto delle patatine fritte di McDonald's è stato molto
apprezzato dai clienti e persino dai critici gastronomici. James Beard
le amava. Il loro gusto caratteristico non dipende dal tipo di patata
che McDonald's acquista, dalla tecnologia che la trasforma o dalle
attrezzature che la friggono. Altre catene comprano le patatine fritte...
ZUCCHERO
E IL SAPORE DOLCE 16/04/2006 Nevio Sgherla
L'unico sapore dolce che l'uomo, non ancora colpito
dalla civiltà conosceva, era quello dei miele, certo mangiava anche
frutta e radici zuccherine o petali di fiori dolciastri ma il gusto
pieno e tondo del dolce lo trovava solo nel miele, il solare miele,
frutto della natura vegetale ed elaborato dalla natura delle api che a
quei tempi...
ALLARME
SUI CONTENITORI PER PIZZE DA ASPORTO 07/4/2005
I
cartoni da asporto delle pizze conterrebbero sostanze non autorizzate e
quindi potenzialmente pericolose per la salute. L’annuncio viene dalla
Lega Consumatori Acli Toscana che ha scovato su Internet i risultati di
uno studio...
BOTTIGLIE
DI PLASTICA? CANCRO PROSTATICO 05/4/2005
Maurizio Blondet
Il bisfenolo A
è una sostanza ampiamente usata per le bottiglie in plastica, il
sottile film interno alle scatolette di cibi conservati, le tettarelle
per lattanti e le confezioni alimentati.
Se ne producono annualmente 2,8 milioni di tonnellate...
I
VERI POLLI SIAMO NOI 02/3/2005
Claudia Benatti
Intorno ad un virus che alberga da sempre nell'organismo
dei volatili, l'H5N1, si è costruito in pochi mesi un allarme
planetario, un'emergenza che l'Europa affronta investendo milioni di
euro per fare incetta di farmaci e prenotando vaccini che ancora non
esistono e per la quale George Bush negli Stati Uniti spenderà 7
miliardi di dollari e dispiegherà l'esercito...
LE
BUGIE DELLA RAI SULL'INFLUENZA AVIARIE 27/2/2005
In questi periodo, a causa della solita cattiva
informazione data dai media, i consumi di carni avicole sono scesi
drasticamente, si parla di meno 70%. A questo disastro si sono
aggiunti, in questi ultimi giorni, i commenti della RAI che individuano
gli allevamenti rurali come i più a rischio di Influenza Aviare...
IL
DATO RINCHIUSO NELLA FORMULA DELLA COCA-COLA 24/2/2006
Evo Morales ha detto molte cose
che volevamo ascoltare più di cinquecento anni fa dalla bocca da un
presidente boliviano. Ha detto anche cose che si ascoltarono in sordina
per secoli in America Latina e ha detto finalmente cose che rivelano, e
davanti al mondo, una delle cause dell'ostinata presenzia degli yankee
in territorio andino e specialmente boliviano...
USA,
PROPOSTO BANDO PER SOSTANZA CHIMICA CONTENUTA NEL TEFLON 15/2/2006
Il 25
gennaio, con una decisione inattesa, salutata con entusiasmo dagli
ambientalisti, l’Environmental Protection Agency (EPA) statunitense ha
invitato DuPont e altre sette imprese a cessare l’utilizzo di una
sostanza chimica tossica, l’acido perfluoroctanico (PFOA), nei loro
processi industriali...
ITALIA
CHE SI MANGIA...LA SALUTE. CONTINUANO LE CONTRAFFAZIONI ALIMENTARI 16/1/2006
Parmalat,
Cirio, uova marce ed ora grano contaminato da sostanze cancerogene. Che
legame con quest'ultimo grande scandalo e i terremoti finanziari che
hanno messo in ginocchio migliaia di risparmiatori?...
ALTRO
CHE POLLI ASIATICI. TUTTA LA VERITA' SU QUELLI ITALIANI 31/10/2005
Le condizioni sono critiche. Siamo in situazione di sovraffollamento.
Gli animali vengono tenuti per tutto il periodo della loro vita sulla
stesa lettiera, respirano l’ammoniaca che si libera dagli escrementi
che loro producono...
POLLI
MESSI AL FORNO, PRIMA DI "IMPAZZIRE" 11/10/2005
Tutti i polli che compriamo e mangiamo, in tutto il mondo, sono oramai
solo di un paio di razze ibride (denominate COBB 500, i cui brevetti
sono in mano alla The Cobb Breeding Company LTD), nate nei segreti
laboratori di genetica applicata, selezionate esclusivamente per
l’ingrassaggio...
10
RAGIONI PER COMPRARE CIBO LOCALE 10/10/2005
Il movimento a favore del cibo locale, quello prodotto e venduto
direttamente nelle aziende agricole, è in pieno sviluppo in molte parti
del mondo occidentale e sta dando i suoi risultati in
termini di sostegno a una agricoltura a misura umana e alla biodiversità
agraria...
LA
VITAMINA C IN VENA UCCIDE LE CELLULE CANCEROSE 23/9/2005
Il
perossido d'idrogeno (acqua ossigenata) viene versato sulle ferite per
uccidere i germi. I ricercatori hanno evidenziato che elevate dosi di
vitamina C, se amministrata per via endovenosa, può elevare i livelli
di perossido d'idrogeno (H2O2) all'interno delle cellule cancerose e
ucciderle. La vitamina C endovena ha inoltre ucciso germi e può essere
un'efficace terapia per malattie infettive.
LE
VITAMINE STANNO PER ESSERE ELIMINATE IN TUTTO IL MONDO... 6/7/2005
Oggi
a Roma, "Big Pharma” (le principali industrie farmaceutiche
mondiali, n.d.T.) ha ottenuto una grande vittoria. La quasi totalità
delle vitamine e dei minerali non saranno più di “libera vendita”,
in nessuna nazione del Pianeta Terra...
CRUDO
E FERMENTATO, LE CHIAVI DELLA SALUTE? 4/5/2005
La
polemica fra "crudo e cotto" fa parte della storia
dell'alimentazione coinvolgendo i “carnivori", i macrobiotici,
che propugnano "molto cotto" ed i vegetariani fino ai crudisti.
Senza voler prendere posizione, è comunque interessante una riflessione
siigli l'enzimi da crudo...
LA
COCA-COLA METTE LA FOGLIA 26/2/2005
La Coca Cola compra dal Perù 115 mila tonnellate di foglia di coca ogni
anno e dalla Bolivia 105 mila tonnellate, con le quali produce, senza
alcaloidi, 500 milioni di bottiglie al giorno...
LE
PERSONE MANGIANO OGNI ANNO DAI 6 AI 7 CHILI DI ADDITIVI 10/2/2005
Nel
2000, l'industria alimentare ha speso circa venti miliardi di dollari
per dare al nostro cibo un aspetto più carino, un gusto migliore e una
durata maggiore. Si tratta di un grande giro di affari...
VIA
LA "M" DI MCDONALD'S 21/10/2004
Dopo il logo della Coca-Cola e
il crocifisso sono il terzo simbolo più conosciuto al mondo, ma gli
archi d'oro stanno diventando un peso: vengono associati con il cibo
grasso e malsano del pranzo veloce...
LA
COCA-COLA® E' FUORILEGGE? (30/08/2004)
La Coca-Cola è una
delle bevande più diffuse nel mondo.
Chi ha avuto occasione di viaggiare l'ha trovata dappertutto: in
Germania, in Francia, in Messico, a Manila, ad Honolulu, persino in
Lapponia negli igloo. In Italia venne importata insieme alle truppe
americane durante la liberazione e in breve...
LA
CENA E' CLONATA (27/02/2004)
Sono hamburger da cento dollari
l'uno, quelli che potrebbero arrivare tra poco sulle nostre tavole. È
il prezzo della carne di animali clonati. Che l'Fda, l'organismo
americano che tutela la sicurezza alimentare, sta per mettere sul
mercato, insieme al latte da loro prodotto...
MANGIARE
CARNE è L'ULTIMO PECCATO DELL'UMANITA' (5/01/2004)
Per
alcuni è un guru da ascoltare e consultare a ogni piè sospinto. Per
altri, un profeta di sventura dagli argomenti fin troppo eccentrici. Di
certo Jeremy Rifkin è uno capace di fare parlare di sé...
MC
DONALD'S: IL BULLONE E' SERVITO (19
dicembre 2003)
Nel
massmediatico clima di allarme - alimentazione, è fin troppo facile
dire, nonostante la martellante pubblicità alla Mulino Bianco, che il
nostro cibo non nasce da rustiche fattorie, ma da laboratori chimici.
Forse però ci sbagliamo...
L'IMBROGLIO
NELLA ZUPPA (2 novembre 2003)
Per
modificazioni del sapore sono spesso sufficienti quantità
incredibilmente piccole di sostanze chimiche. La 2-acetil-1pirrolina,
responsabile del sapore di crosta di pane bianco, è efficace già a una
dose di 70 milionesimi di grammo al chilo. E il mententiolo, con solo
0,2 miliardesimi di grammo al litro
dà il sapore del pompelmo fresco...
LE
MISTERIOSE FABBRICHE DEGLI AROMI
Nel
1998 negli USA sono stati uccisi nello svolgimento del loro lavoro più
dipendenti della ristorazione che agenti di polizia. Sorprendente, vero?
Meno sorprendente, visti i bassi salari praticati dalle catene di fast
food...
I
PERICOLI DEL LATTE PASTORIZZATO
La
pastorizzazione, che prende il nome da Louis
Pasteur, è il processo
di riscaldamento cui vengono sottoposti il latte o altri prodotti alimentari. Generalmente
sono condotti a temperature variabili da 54 a 70 °C...
LATTE
E DERIVATI
Il latte è un alimento naturale, ogni neonato dovrebbe essere
allattato al seno come da sempre la donna ha fatto, "ci
hanno programmato", per questa strada, il latte bovino o
d'altri animali, pur con tutti i tentativi di umanizzarlo, non
è adatto all'intestino (vedi intolleranze in aumento) di un
bebè...
ZUCCHERO
RAFFINATO
Quand'è che un alimento è
tale e quando invece è un veleno? La sua definizione di veleno era, dal
punto di vista fisico: Qualsiasi sostanza che inibisce l'attività di un
catalizzatore che sia una sostanza secondaria, chimica o un enzima che
attiva la reazione...
MARGARINA
E GLI ACIDI GRASSI
Potete lasciare un mattoncino di margarina sul tavolo per anni e non sarà intaccato da
larve, insetti o roditori. La margarina è un non-cibo! Sembrerebbe...
INTEGRATORI
ALIMENTARI
Ecco i risultati di una
ricerca statistica effettuata da Ron Law (membro di un gruppo di lavoro
del Ministero della sanità della Nuova Zelanda) riguardante il confronto tra la sicurezza degli integratori alimentari e
le sempre più discusse pratiche mediche...
VITAMINE
E MINERALI
Dove si trovano, cosa fanno e a cosa servono...