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L′inganno del colesterolo
"buono" e "cattivo"
Scritto da Cristina
Bassi – visto su Stampa Libera - stampalibera.com/?a=27894
La bufala del colesterolo buono e cattivo. Il colesterolo è un agente curativo, prodotto dal corpo
Scopri dalle tue analisi del sangue che il livello del colesterolo è a 300 . Ti viene il panico mentre ascolti le istruzioni del tuo medico riguardo la necessità di abbassare immediatamente il livello dell’LDL, il colesterolo “cattivo”! Medicine? Esiti, perché hai sentito parlare degli effetti negativi delle statine sulla salute, ad esempio sul cuore, sul fegato, poi della perdita di memoria ….. forse dovresti evitare di mangiare le uova ed i grassi saturi, poi forse andrà meglio….? Magari pensi di dover prendere anche degli integratori che abbassino il colesterolo.
La realtà è che questa convinzione deve FINIRE ! Dopo tutto, si tratta della TUA SALUTE. Al centro della questione non ci deve essere né il tuo medico, nè l’industria alimentare nè le aziende farmaceutiche. I dati scientifici riguardo al colesterolo testimoniano una storia diversa da quella che hai probabilmente sentito dal tuo medico. Ecco ciò che è più importante sapere quando hai il livello di colesterolo alto:
“La questione è: perché il sangue di alcune persone contiene più colesterolo rispetto al sangue di altre persone e perché i livelli di colesterolo delle prime variano più volte durante la giornata? Perché i livelli cambiano secondo le stagioni? Perché in inverno i livelli salgono ed in estate scendono? Perché il livello del colesterolo sale a dismisura nei pazienti appena dopo un’operazione chirurgica? Perché il livello di colesterolo sale quando è in atto un infezione? Perché sale dopo un trattamento dentale? Perché sale quando siamo sotto stress? Perché si normalizza quando siamo rilassati e ci sentiamo bene?
La risposta a tutte le domande è la seguente: Il colesterolo è un agente curativo prodotto dal corpo.” (Natasha Campbell–McBride)
Il
legame tra colesterolo e infiammazione
Il corpo produce
più colesterolo di riflesso quando insorge una infiammazione. Quindi il problema
non è il colesterolo: è invece la soluzione che sta usando il corpo per cercare
di guarirsi. Il vero pericolo è l’infiammazione delle pareti delle arterie e se
questo viene ignorato, crea gonfiore che potrebbe ostacolare il flusso del
sangue verso il cuore o verso il cervello, cosa che puo’ causare un attacco
cardiaco o un’ictus.
Quali
sono le fonti di infiammazione nel corpo?
Quando nel corpo
c’è un livello alto di ossidazione, contemporaneamente si avvia, nei tessuti,
l’attività dei radicali liberi. Il colesterolo LDL si ossida nel corpo per via
del consumo di grassi artificiali, oli parzialmente idrogenati, oli vegetali,
cibi geneticamente modificati, una dieta con molti zuccheri raffinati , alcool e
tabacco. Il colesterolo dannoso si trova nelle uova polverizzate, latte
polverizzato (aggiunto al latte scremato per creare densità) e nelle carni e
grassi cotti ad alte temperature attraverso friggitura o altri procedimenti ad
alta temperatura. Livelli elevati di colesterolo LDL possono essere anche
causati da tossicità da metalli pesanti, da tossicità o stress epatico,
ipotiroidismo e malfunzionamento dei reni.
Colesterolo “cattivo” e “buono”? Non esistono!
La LDL (low density
lipo-protein, lipo-proteina a bassa densità) è il “portatore” del colesterolo e
lo distribuisce nelle varie parti del corpo, secondo la necessità.
HDL (high density lipo protein, lipo proteina ad alta densità) riporta il
colesterolo al fegato.
LDL ed HDL non possono
essere descritti come “buono” o “cattivo” poiché entrambi sono semplicemente
colesterolo.
Comunque, non appena le aziende farmaceutiche si resero conto che potevano
produrre con facilità una medicina per abbassare il colesterolo e con ciò,
trarne dei profitti enormi, hanno semplicemente comprato e pagato per avere le
prove delle loro teorie. Ecco come è nato l’inganno riguardo il colesterolo
“buono” e “cattivo” e perché da anni questa menzogna è continuamente alimentata,
attraverso i programmi di marketing.
I livelli bassi di colesterolo HDL riflettono uno stile di vita sedentaria. I medici ed altri che promuovono la disinformazione circa la necessità di aumentare i livelli di HDL, omettono di far sapere che gli HDL più alti di 75, sono, di fatto, correlati a dei processi di autoimmunità. Questa possibilità è ancora più evidente se i livelli dei trigliceridi sono bassi (meno di 40). Il consumo in eccesso di alcool, droghe, la presenza di ipotiroidismo e la produzione in eccesso di estrogeni può causare un incremento dei livelli di HDL.
I
livelli del Colesterolo ed il loro significato
Il colesterolo con
molto siero non offre indicazione su quanto colesterolo è contenuto nei tessuti.
Quando le persone cominciano a guarire e a correggere i loro squilibri
metabolici, il livello di colesterolo nel sangue può salire, perché sta lascando
i tessuti. Non basta considerare soltanto i livelli alti e bassi di LDL e di
HDL. Tra i valori da controllare nelle analisi del sangue c’è anche la Proteina
C Reattiva -PCR- (la proteina trovata nel sangue, i cui livelli aumentano in
risposta all’infiammazione) e la dimensione delle particelle del colesterolo LDL
Che cosa ci dice la dimensione della particella del colesterolo LDL ? Una particella LDL sana è grande e soffice e di conseguenza fluisce nel sistema naturalmente senza creare dei problemi. Quando, invece, la dimensione della particella è piccola e densa, non fluisce con facilità e ha la tendenza ad incastrarsi nelle piccole fessure delle arterie, dove fluisce la nutrizione. Quando ciò accade, come qualsiasi cosa che ristagna, crea infiammazione e l’inizio dell’arteriosclerosi.
Le
diverse biochimiche, i diversi metabolismi, i diversi livelli di colesterolo
“La bufala” del
colesterolo, iniziata dalle aziende farmaceutiche, ha instillato l’idea che con
un livello totale di colesterolo di 200mg/dl bisogna “agire” immediatamente, sia
per via farmacologica e/o con una dieta senza grassi saturi nè cibi ricchi di
colesterolo.
Non solo un valore totale di 200 mg/dl di colesterolo non è necessariamente
alto, ma per molti è un livello normale e molto importante! I tipi che
producono una proteina come definita dal Healthexcel System of Metabolic Typing,
spesso hanno dei livelli più alti del 200 e sono in ottima salute. Queste
categorie di persone necessitano una dieta contenente una maggiore percentuale
di grassi saturi e cibi che contengono colesterolo.
Breve
riassunto delle funzioni vitali del colesterolo nel corpo
Non dimentichiamo
di quanto vitale è il colesterolo, pensato per esistere nel nostro corpo e NON
per arrecarci danno, piuttosto per esercitare un’ampia gamma di funzioni, senza
le quali non potremmo sopravvivere . Nel seguito alcune di questi funzioni:
- Ogni singola cellula nel corpo è composta da colesterolo;
- Il Colesterolo aumenta l’integrità della membrana della cellula; fornisce alle nostre cellule la necessaria robustezza e stabilità;
- Ogni ormone steroideo è composto da colesterolo;
- La capacità del corpo di sintetizzare la vitamina D , dipende dal colesterolo
- Il Colesterolo è un antiossidante ed uno spazzino dei radicali liberi;
- I sali biliari sono composti da colesterolo. La bile è vitale per la digestione oltre che per l’assimilazione dei grassi e per l’assorbimento della vitamina D;
- Il sistema immunitario necessità del colesterolo per riparare le cellule danneggiate (come nei casi del post-intervento oppure di danno cellulare dovuto ai cibi tossici ed a sostanze chimiche);
- Il colesterolo sostiene la memoria;
Nota bene: Si è scoperto
che il colesterolo è uno dei fattori più importante nella formazione della
sinapsi, la base del nostro apprendimento e memoria. Il Cervello contiene il 25%
del Colesterolo presente nel corpo.
Il Colesterolo si trova in abbondanza nei tessuti del cervello e del sistema
nervoso. Un quinto del peso della mielina, sostanza che riveste gli assoni dei
neuroni per sostenere la conduzione degli impulsi elettrici che si traducono in
movimento , sensazione, pensiero, apprendimento e ricordi, è colesterolo
Pertanto, il mio consiglio a tutti è di informarsi su cio’ che è veramente il
colesterolo, prima di decidere per una cura farmacologica e evitare dei grassi
saturi e cibi ricchi in colesterolo. Nessuna di queste vie è la soluzione. E’
come uccidere il messaggero (il colesterolo) perché vi porta cattive notizie.
Il Colesterolo è una sostanza che promuove la salute. E’ un componente vitale delle membrane cellulari, il precursore di tutti gli ormoni steroidei, un precursore alla Vitamina D ed il fattore limitante, necessario alle cellule del cervello per fare connessioni tra loro, ovvero le sinapsi, cosa che rende il colesterolo essenziale per l’apprendimento e per la memoria.
Alcuni dei cibi più
nutrienti come il tuorlo d’uovo ed il fegato, sono anche i piu’ ricchi di
colesterolo. Le campagne pubblicitarie contro i grassi, contro il colesterolo,
demonizzano da decenni questi cibi, senza che ci siano prove sul fatto che
causino malattie.
Al contrario, essi promuovano salute.
Disclaimer:
Per quanto riguarda
il colesterolo, siamo d’accordo con la piu’ parte di questa ricerca. Questa
newsletter (da cui deriva l’articolo ndr) è stata scritta con lo scopo di
educare le persone sulla importanza del colesterolo e sul fatto che esso non
combatte contro il corpo, ma è creato nel fegato per sostenere il corpo in molti
modi
I Fatti che I Medici non
Raccontano sul Colesterolo-scritto da Raluca Schachter
traduzione Marylin Thomas
Fonte: http://wakeup-world.com/2012/09/28/cholesterol-behind-the-numbers-facts-your-doctors-dont-tell-you/
Colesterolo, tutta la Verità - Libro
Fonti:
Campbell-McBride, Natasha,
MD.
Cholesterol: Friend Or Foe?
Lundell, Dwight, MD. The Cholesterol Lie Exposed
McEvoy, Michael. Cholesterol Is Powerfully Anti-Inflammatory & Prevents Free
Radical Activity
McEvoy, Michael. ‘Good’ & ‘Bad’ Cholesterol: No Such Thing
Schaff, Rick. An Open Letter on the Essentials of Understanding Cholesterol,
Saturated Fats & Heart Disease
Taubes, Gary. The Soft Science of Dietary Fat
http://www.cholesterol-and-heal