Sempre più evidenze scientifiche dimostrano che una insufficiente quantità di Vitamina B12 è causa di problemi anche seri.
La spiegazione è molto semplice: la B12 è fondamentale per il sistema nervoso, per la formazione degli eritrociti (globuli rossi), per la salute della pelle e per la sintesi del DNA!
Infine la vitamina B12 gioca un ruolo centrale nella conversione dell'omocisteina in metionina, un altro aminoacido importante.
Per cui una carenza di B12 fa aumentare di brutto l'omocisteina, che secondo la medicina sarebbe un fattore di rischio primario per le malattie cardiovascolari.
In tutto questo gioca un ruolo importante il "fattore … Leggi tutto...