La Clorofilla è un pigmento naturale presente in tutti i vegetali a foglia verde, in grado di catturare l’energia solare e trasferirla alle molecole coinvolte nel processo di fotosintesi.
Solo le piante a foglia verde e le alghe mettono in moto questo processo di pura alchimia!
Sole + Clorofilla = Zucchero e Ossigeno
In virtù di questa sua particolare struttura molecolare la clorofilla è in grado di chelare e inattivare alcuni metalli pesanti (mercurio, cadmio, arsenico, stronzio, alluminio, fluoro…) ed inquinanti chimici, rivelandosi una eccezionale molecola funzionale per la profonda depurazione dell’organismo.
Non dimentichiamo l’analogia strutturale con l’emoglobina. La molecola della clorofilla è infatti praticamente identica, condividendo la testa porfirinica, a quella dell’emoglobina, con l’unica differenza del ferro (rosso) con un atomo di magnesio (verde).
Questo permette di stimolare il flusso sanguigno contribuendo alla rigenerazione cellulare e all’aumento della resistenza fisica e mentale. Per qualsiasi problematica legata al sangue (anemia, stanchezza, energia, ecc.) la clorofilla è una manna dal cielo.
Le sue proprietà rigeneranti, stimolanti e depurative sono ampiamente sostenute dall’elevato contenuto di minerali organici (ferro, calcio, magnesio, ecc.), enzimi, e Vitamine. Inoltre è un validissimo riequilibrante del transito intestinale, anche in casi di stipsi importanti.
Ecco due straordinarie fonti naturali di clorofilla: l’erba d’orzo e la clorella.
ERBA D'ORZO
Si ottiene grazie a un processo di polverizzazione ad aria fredda dei giovani germogli della pianta dell'orzo. Tra le sue proprietà si ricordano quelle antiossidanti, antinfiammatorie, disintossicanti, immunostimolanti.
Ricchissima della già citata clorofilla, l’erba di orzo contiene anche il doppio del calcio organico contenuto nel latte, vitamine A, C, E, K, B (B1, B2, B6, B12), biotina, ferro, magnesio, potassio, sodio, amminoacidi e una valanga di enzimi. Un vero e proprio Superfood!
CLORELLA
E’ un’alga monocellulare di acqua dolce ricchissima di clorofilla, vitamine e sali minerali (ferro, calcio, fosforo, manganese, rame, cromo, selenio, silicio, ecc.) che giocano un ruolo importante nella nutrizione, favorendo un rapido recupero energetico.
Contenendo inoltre aminoacidi ramificati (valina, isoleucina e leucina) è in grado di ottimizzare le performance fisiche e sportive, oltreché mentali (studio).
Anche la Clorella rientra a pieno titolo tra i Superfood!
DOVE ORDINARE
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