Il sangue dei vegani
combatte la crescita del tumore 8 volte meglio di quello degli onnivori. Bastano
2 settimane di dieta vegetale per alzare le difese contro il cancro!
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La dieta vegana negli
ultimi anni si sta rivelando il modo più efficace per prevenire, arrestare ed
invertire la progressione del cancro, in modo naturale e senza effetti
collaterali debilitanti.
Due recenti studi lo confermano, uno del dottor Ornish, ricercatore di fama
mondiale in seguito ai suoi studi sulle cause e sui metodi di prevenzione e di
cura delle malattie cardiache attraverso una corretta alimentazione, e uno del
Pritikin Center, clinica promotrice del trattamento di patologie croniche
unicamente grazie a dieta ed esercizio fisico.
Il sangue dei vegani combatte la crescita del tumore 8 volte meglio di quello
degli onnivori – bastano 2 settimane di dieta vegetale per alzare le difese
contro il cancro
Dr.Ornish – La dieta
vegana potrebbe inibire la crescita del cancro 8 volte meglio Ornish e il suo
team di ricercatori ha trovato 93 uomini con cancro alla prostata in fase
precoce che si sono offerti di rinunciare a radiazioni, chemioterapia e
chirurgia. Poi i pazienti sono stati assegnati ad un gruppo che ha modificato il
proprio stile di vita, includendo una dieta vegana a bassa percentuale di grassi
(10% sul totale calorico) insieme ad altri comportamenti sani (come camminare 30
minuti sei giorni alla settimana ed esercizi di meditazione) e un gruppo di
controllo, che si è limitato a guardare e aspettare.
Dato che il cancro alla prostata è il cancro più diffuso tra gli uomini, anche
il Dipartimento della Difesa ha fornito il finanziamento per lo studio. Un anno
dopo, i risultati sono stati conteggiati e pubblicati nel numero di settembre
2005 del Journal of Urology, la rivista ufficiale dell’Associazione
Urologica americana.
Entro la fine dello studio, 6 dei pazienti del gruppo di controllo avevano
abbandonato perché i loro tumori erano in crescita e non potevano più aspettare.
Non un solo paziente del
gruppo che seguiva la dieta vegana ha subito la stessa sorte. Infatti, mentre
l’attività media del cancro è aumentata nel gruppo di controllo, misurata con
test PSA, i marcatori tumorali erano DIMINUITI nel gruppo vegano.
Entro la fine dell’anno il tasso di crescita del cancro, come misurato dai test
(vedi grafici figura 1 e 2), era enormemente differente tra i due gruppi. Per i
pazienti a dieta vegana, i marcatori tumorali erano nettamente calati.
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Ma lo studio non si è
fermato qui, essendo questi risultati a dir poco rivoluzionari.
Forse una dieta vegan incrementa la forza anti-cancro del sistema immunitario?
Ornish ed i suoi colleghi
ricercatori erano intenzionati a venirne a capo.
Hanno quindi preso colture di cellule tumorali umane e le hanno incubate con il
sangue prelevato dai pazienti affetti da cancro, alla fine dell’anno. Il siero
del sangue prelevato da chi faceva parte del gruppo di controllo ha solo
debolmente inibito le cellule tumorali, riducendo la loro crescita solo del 9%,
ma il siero preso da coloro che hanno trascorso l’anno consumando una dieta
vegana ha inibito la crescita del cancro del 70%, quasi una differenza di 8
volte!
E Ornish ha scoperto che quanto più i pazienti si erano attenuti al programma, migliori sono stati i loro risultati, più il loro cancro sembrava essere in remissione e meglio il loro stesso sangue riusciva ad uccidere le cellule tumorali in laboratorio.
Titolo:
Intensive lifestyle changes may affect the progression of prostate cancer
(I cambiamenti
intensivi di stile di vita possono influenzare la progressione del cancro alla
prostata)
Autori: Ornish D, et al. 2005.
Pubblicato su: Journal of Urology. 174:1065-70.
Pritikin center: 2 settimane di dieta vegana per aumentare la morte delle cellule tumorali del seno del 20-30%
Ornish e i suoi
ricercatori si sono chiesti se lo stesso potesse avvenire con il cancro al seno.
Questa volta però non hanno voluto attendere un anno per i risultati: hanno
quindi prelevato un campione di sangue a 12 donne e poi chiesto loro di
consumare una dieta vegana a basso contenuto di grassi per 14 giorni. Alla fine
hanno prelevato un altro campione.
Hanno preso questi campioni e li hanno testati su 3 differenti tipi di cancro al
seno: il loro sangue ha avuto il potere di rallentare e interrompere la crescita
delle cellule tumorali, grazie ad appena 2 settimane di dieta vegana.
La crescita del tumore è diminuita del 6,6, 9,9 e 18,5% rispettivamente per i 3
tipi di tumore al seno considerati, mentre l’apoptosi (ovvero la morte delle
cellule tumorali) è aumentata del 20, 23 e 30%.
Quindi c’è da chiedersi: che tipo di sangue vogliamo?
Uno che non ha effetti sulla crescita tumorale, oppure vogliamo un sangue che è
capace di rallentare e bloccare il cancro in ogni angolo del nostro corpo?
Figura 3 – Morte delle cellule tumorali con sangue vegan
(*)apoptosi = indica una
forma di morte cellulare programmata.
Si tratta di un processo ben distinto rispetto alla necrosi cellulare, e in
condizioni normali contribuisce al mantenimento del numero di cellule di un
sistema.
Ad esempio, durante il suo sviluppo, l’embrione umano presenta gli abbozzi di
mani e piedi “palmati”: affinché le dita si differenzino, è necessario che le
cellule che costituiscono le membrane interdigitali muoiano (questo processo si
chiama appunto apoptosi, e non necrosi)
Titolo:
Effects of a low-fat, high-fiber diet and exercise program on breast cancer risk
factors in vivo and tumor cell growth and apoptosis in vitro.
(Effetti di un
basso contenuto di grassi, di una dieta ricca di fibre e di un programma di
esercizio sui fattori di rischio di cancro al seno, nella crescita delle cellule
in vivo del tumore e l’apoptosi in vitro) (per il significato di apoptosi vedi a
fine pagina)
Autori: Barnard RJ,
Gonzalez JH, Liva ME, Ngo TH.
Pubblicato su: Nutr Cancer. 2006;55(1):28-34.